Koffie !

Koffie is hier een vak apart!

Over koffie kan ik echt blijven schrijven ! Om te beginnen is het helemaal ingeburgerd in het dagelijkse leven. Je ziet mensen 's morgens op het werk komen met koffie, op straat lopen en iedere auto heeft voor en vaak ook achter, bekerhouders om de koffie mee te nemen.

Overal in de steden en dorpen, en langs de weg vind je 'coffee houses'. De bekendste zijn Tim Hortons (5 in Vernon) en Starbucks (4 in Vernon). En dan niet te vergeten alle andere, bekende en minder bekende, ketens en privé zaakjes.

Bij 'Timmie' -kijk op http://www.timhortons.com/en/index.html voor een indruk- heb je een heel team van, voornamelijk niet uit Canada afkomstige, mensen die je bestelling opnemen. Je krijgt, als je melk en suiker in je koffie wilt gewoon een standaard hoeveelheid erin (!). Heel lekker zijn daar ook de muffins en donuts bij je koffie en de broodjes, soep, chili en bagels. Je kunt er ook combinaties bestellen: chili met een broodje en koffie of een sandwich met koffie en een donut. De laatste keer dat we er zaten hadden ze 'seniors day'; één grote bejaardenberg daar die afkwamen op de korting.

Starbucks is meer van de koffie zelf met wat erbij of eventueel wat anders te drinken. Daar hebben ze, in tegenstelling tot bij Tim Hortons, wél gewone cappuccino en daarnaast nog heel veel andere specialiteiten. Zeker met de Kerst! Je kunt daar volgens mij ook van die hele ingewikkelde combinaties bestellen: cafeïnevrij met extra magere melk en zo.

Bij het opgeven van je bestelling geef je al aan of je het ter plekke gaat opdrinken of mee gaat nemen. Je kunt ook gewoon met je eigen (thermos)beker binnen lopen. Sterker nog, sommige zaken benadrukken dat om de ongelovelijke grote berg bekers die er dagelijks weggegooid worden wat te minderen.

Koffie is ook hier niet iets wat je thuis met iemand drinkt; je spreekt gewoon in zo'n koffiezaak af om even bij te praten. Volgens mij drinkt iedereen thuis -uitzonderingen daargelaten- niet van die lekkere koffie. Daar zijn het de gewone koffiezetapparaten die op het aanrecht staan. Die verkopen ze ook veel. En apparaten waar van die warmhoudbekers onder kunnen voor de snelheid.

We hebben al verschillende koffiehuizen in Vernon geprobeerd. Of we waren aan koffie toe, of we moesten wat tijd opvullen tot de een of andere winkel open ging. Ik weet niet of het een goed teken is maar in Main Street hebben we een vaste klantenkaart en worden we herkend als we binnen komen lopen. Ik moet me daar ook altijd beheersen om niet van die leuke, vaak onnodige en altijd dure, dingen te kopen.

Het kopje van vanmorgen, van de foto, dronken we bij 'Bean to Cup' aan de drukke 27th Street onderaan de heuvel hier. Erg leuke zaak en heerlijke koffie.

Tjee zeg, ik zou wel een bakje lusten!